LYRA
Empreint de convivialité et de générosité, ce vin s’inscrit comme une véritable invitation au partage. Que ce soit pour un moment simple ou une occasion plus raffinée, la cuvée Lyra saura sublimer vos instants de plaisir et de complicité.

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2022
Profondeur et Générosité
Une robe grenat profond qui annonce la richesse et la générosité de ce millésime remarquable.
Le nez dévoile une belle complexité et une intensité séduisante, mariant des arômes de fruits noirs cuits tels que la mûre, le cassis et le pruneau. Des touches de réglisse viennent sublimer ce bouquet, apportant douceur et gourmandise.
En bouche, la concentration des saveurs rappelle la sensation de croquer dans des fruits noirs mûrs et juteux. La gourmandise de la réglisse s’harmonise avec une matière ample et structurée, soutenue par des tannins corsés mais parfaitement fondus. La finale, fraîche, fruitée et délicatement minérale, prolonge avec finesse cette expérience savoureuse et équilibrée.
Dans la presse
VINIFICATION
Vendange triée, éraflée et foulée. Macération pelliculaire à froid. Remontages et pigeages doux. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Pressée en presse pneumatique. Micro-assemblages tout au long du processus de vinfication.
ÉLEVAGE
18 mois en cuve inox afin de préserver la fraicheur et les arômes fruités du vin
CÉPAGES
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
ÂGE DES VIGNES
30 ans


